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Mehr Eisen essen - den Haaren zuliebe!

CLICHY (MedCon) Schon lange besteht der Verdacht, dass ein Mangel an dem Mineralstoff Eisen einer der möglichen Gründe für starken Haarausfall bei Frauen sein könnte. Beweise hierfür liefert eine in der aktuellen Ausgabe des European Journal of Dermatology veröffentlichte Studie.

Lebensnotwendiger Transporter

Eisen ist ein Bestandteil des Blutfarbstoffs Hämoglobin und ist unabdingbar für den Transport von Sauerstoff zu den Körperzellen. Ist nicht genug Eisen im Körper vorhanden, können die haarbildenden Zellen wahrscheinlich nicht ausreichend versorgt werden, es kann zu Haarausfall kommen.

Die französischen Wissenschaftler um Dr. Claire Deloche wollten in einer großen Studie an 5110 Frauen im Alter von 35 bis 60 Jahren herausfinden, ob dieser Zusammenhang zwischen Eisen, Sauerstoff und Haarausfall tatsächlich besteht Bei jeder Studienteilnehmerin bestimmten die Wissenschaftler den Eisengehalt im Blut. Außerdem teilten sie die Frauen in drei Gruppen ein: ohne Haarausfall, mit mittelstarkem Haarausfall und mit starkem Haarausfall.

Leere Eisenspeicher

Es zeigte sich, dass ein großer Teil derjenigen Frauen, die unter starkem Haarausfall litten, nur wenig Eisen im Körper gespeichert hatten -verglichen mit der Allgemeinbevölkerung. Nach Analyse der gewonnenen Daten kommen die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass geringe Eisenspeicher (weniger als 40 Mikrogramm/Liter Blut) im Körper einen Risikofaktor für Haarausfall darstellen.

Wertvolle Eisenlieferanten

Unter Eisenmangel leiden besonders häufig Frauen mit starker Monatsblutung und Vegetarier, denn der wichtigste Eisenlieferant ist Fleisch. Besonders wertvoll sind rote Fleischsorten wie Rind- und Schweinefleisch. Pflanzliche Eisenlieferanten sind Vollkornbrot, Hülsenfrüchte, Cashewnüsse und Sonnenblumenkerne.

Quelle:
Erstellt von MedCon aus Eur J of Dermatol. 2007 Nov-Dec;17(6):507-12