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Keratin

Keratin wird auch Hornsubstanz genannt und bezeichnet ein schwefelhaltiges, stark elastisches Eiweiß (Protein), welches Hauptbestandteil der Haare und Nägel ist. Keratin weist eine hohe Festigkeit auf, z.B. kann 1 gesundes menschliches Haar ein Gewicht von 60 bis 100 Gramm tragen.

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